Quem não ama um PATÊ DE ATUM?

Vamos de dica rápida?!
Quem não ama um PATÊ DE ATUM rapidinho?! Então anota aí:
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INGREDIENTES:
1 lata de atum
200g de maionese ou cream cheese
1 cebola média picada
Cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
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MODO DE PREPARO:
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Sem segredo: Misture bem todos os ingredientes e acrescente outros ingredientes a gosto: cenoura ralada, azeitonas pretas picadas também ficam ótimas!
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 “Mas chef! Quero fazer com atum fresco!”
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 É possível sim!!! 
Basta temperar o atum fresco em postas/filé com sal e pimenta e dourá-lo num pouco de manteiga. Três minutos de cada lado – dependendo da espessura do atum - a carne deve ficar vermelha no centro.
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Depois bata no processador ou liquidificador, junto com alhos picados refogados, cebolas picadas e o sumo de um limão. Finalize a pasta com cream cheese!! 
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Sirva com torradas! É sensacional!!  Quem também gosta de um bom patê?!

Jericoacoara/ Ceará