Esteja atento ao tipo de queijo que você vai escolher na hora de preparar seu prato! 

Risoto é sinônimo de queijo! Então esteja atento ao tipo de queijo que você vai escolher na hora de preparar seu prato! 

 Aqui vão meus favoritos:

 Parmesão Grana Padano: tanto o tipo grana padano, quanto o parmesão normal, podem ser encontrados em qualquer casa de frios, possui um sabor delicioso, mas puxado para o sal, então deixe para adicionar sal no final da receita.

 Gouda: ele normalmente é usado para massas duras, mas também é possível preparar um belo risoto com ele, conferindo um sabor leve para combinar com um acompanhamento de sabor mais marcante.

 Muçarela: um dos mais usados na cozinha, e sim, não há nada que impeça de utilizar! Porém, lembre-se que o queijo muçarela é bem gorduroso, então cuidado na hora de acrescentar mais gorduras!

Anotou?! Compartilha com um amigo que vai preparar um risoto e te convidar pra saborear! 

 Dúvidas nos comentários!