E você também é fã de bacalhau?

Um peixe de sabor delicioso e muito versátil!
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Um bom bacalhau pode ser servido em dois diferentes tipos de corte – e cada tipo de corte é indicado para um estilo de prato. Por exemplo:
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Lombo: é o corte mais comum do bacalhau – e também o mais nobre – muito indicado para pratos mais requintados. Você encontra tanto já dessalgados e congelados, quanto na sua forma ressecada.
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Filé: o filé de bacalhau é um corte feito nas laterais do #peixe, mais fino, e que dessalgam mais facilmente. Esse tipo é ideal para #saladas, bolinhos e outras utilizações desfiadas!
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Fortaleza / Ceará