Olha... temperar é chave do bom prato. Na minha opinião, falar de temperos é tratar de sensibilidade, de compreender aromas e com maestria achar a fórmula que vai tornar o prato surpreendente!!
É pelo tempero que a comida marca uma experiência! Já observou que se falta sal, a gente logo sente... e a recíproca é verdadeira!
Um limão, uma cebola, uma pitada de alho, ou pimenta de cheiro, nossa! Como transformam!
Vem comigo que a gente ainda vai conversar muito sobre isso!