A palavra significa literalmente "coisas avinagradas", e corresponde a um prato típico da #culinária japonesa, geralmente servido em pequenas porções.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #DICADOCEF: Você pode utilizar essa entrada para aquele nosso prato de ontem! Ela é bem leve e deliciosa! Eu utilizo:
- Pepino japonês;
- Cenoura ralada;
- Gergelim torrado;
- Shari (molho que tempera o arroz gohan).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #Mododepreparo:
Rale o pepino em rodelas bem finas;
Adicione ao pepino uma colher de chá de sal > ele vai amaciar, após isso você enxágua;
Misture o pepino lavado ao shari e demais ingrediente e PRONTO!
Monte em porções pequenas e sirva sua entrada!!
⠀⠀E aí, me conta qual entrada que você prepara e faz sucesso!!