Quais aspectos considerar na hora da montagem do seu prato para surpreender a todos? ?
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Vamos lá!
Primeiro, você precisa desenvolver sensibilidade para combinar os fatores: a louça que será usada, qual o formato adequado, a cor, quais os ingredientes vão na receita...
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Depois, entenda como como você pode harmonizar esses fatores. Uma coisa importante é cuidar para que os molhos e os outros elementos formem uma composição bonita.✅
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Você também pode dividir de forma imaginária o prato em linhas simétricas (02 horizontais e 02 verticais - para achar o centro da louça) e dispor o ingrediente principal ao centro.
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Para as entradas, dependendo do que você for servir, utilize utensílios menores. Como é o caso dessa foto!
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Gostou das dicas?
Liberte o super chef que existe dentro de você!
Comenta aqui embaixo qual a próxima receita você está pensando em fazer para arrasar! Eu posso te ajudar!