INGREDIENTES:
• Filé de peixe (usei o sirigado);
• Sal, pimenta-do-reino, curry, Ajinomoto, limão a gosto.
• Para empanar: 2 ovos, farinha de trigo, um pouco de leite, farinha panko.
MODO DE PREPARO:
Tempere o filé de peixe com os ingredientes a gosto, depois passe o filé no trigo, depois no ovo misturado com leite e por último, passe na farinha panko. Frite em óleo quente.
Fica simplesmente sensacional!
Serve como aperitivo e como prato principal acompanhado de arroz soltinho, purê e uma saladinha vinagrete!