Vem aí um risoto daqueles para vocês reproduzirem em casa e não errarem nunca mais!!
Um verdadeiro risoto sempre terá duas características: arroz al dente e muita cremosidade!
No Brasil existem diversas versões do prato e mistura de sabores!
O principal ingrediente do risoto é o arroz, mas não pode ser de qualquer tipo: a receita pede um arroz especial, que tem a característica para deixar o prato mais cremoso, uso esse da foto o arroz 'arbório'. Você encontra em qualquer grande supermercado!
Animados para esta receita?
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