Ontem eu trouxe uma opção de salada com Vôngole e pra quem quer sugestão de entradas, hoje eu trouxe essa dica: utilizar vôngoles como aperitivo!
ㅤ
E o preparo não tem segredo: limpe bem as conchinhas, cozinhe no vapor, sirva com um pouquinho da própria água que sai das conchinhas e sirva com limão! Acrescente sal e pimenta-do-reino a gosto.
ㅤ
Já provaram dessa forma ?