Arroz de Forno com #Camarão.

Arroz de Forno com #Camarão - um prato pra servir como prato principal, como acompanhamento, mas que dá um toque especial na sua rotina #culinária!  Confere só:
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 Ingredientes:
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2 xícaras de arroz de sua preferência
500 gramas de camarão descascado, mas pode deixar o rabinho em alguns para decorar e dá um charme a mais!
1 xícara de caldo de legumes
1 cebola média bem picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão pequeno picado
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de requeijão cremoso e 200g de mussarela
1 pitada de orégano
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manteiga para untar
Cebolinha picada e pimenta de cheiro a gosto
Azeitonas cortadas
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 Modo de preparo:
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- Tempere o camarão já limpo com sal e pimenta-do-reino. Reserve.
Refogue a cebola e o alho, adicione o arroz e refogue por mais 5 minutos e, a seguir, coloque a água e o caldo de legumes. Cozinhe em fogo baixo até quase secar.
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•  Acrescente o parmesão, o pimentão, as azeitonas, pimenta de cheiro, orégano (pode acrescentar ervilhas e outros recheios de sua preferência), misturando bem devagar. Acerte o sal. Por fim, acrescente o camarão temperado.
•  Passe tudo para uma refratária untada com um pouquinho de manteiga, cubra com requeijão e queijo. para gratinar por 20 minutos em forno médio preaquecido. Você pode optar por não colocar queijos. Finalize com a cebolinha! 

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 Você já fez algum tipo de #arroz de forno? 
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Jericoacoara/ Ceará